杏子酒的作法：杏子酒作法较简易，*先选择新鮮的杏子，将其洗干净，还记得要去蒂，随后将其晾晒。将杏子剥掉削皮削皮，随后将玻璃瓶子用沸水清洗杀菌后，晾晒。将杏子和老冰糖依照一层杏子一层老冰糖的次序放进瓶中，倒进九江双蒸酒密封性[密封性 密封性的指标一般都是IP54。]，放到干躁阴凉的地方就可以。
杏子酒的忌讳群体：杏的作用比较多，既能够直接生吃还可以服药，但由于在其中带有苦杏仁苷类成份，因此假如很多服用之后，历经吸收代谢以后可能会转化成***，具备毒副作用[摘要：中药大多是天然的动植物，药性平和，毒副作用较化学药品相对少些。]，因此建议杏子不必过多服用，除此之外杏子的糖份成分较高，归属于gi值较为高的食材，针对糖尿病人不适感应多食。