甜菜根汁含有有利心脏身心健康[健康的身体和健康的心理。]的维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]C、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B12、膳食纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]和多酚类物质。甜菜根汁迅速减少血压的关键所在在其中含有的很多磷**。研究发现，喝了甜菜根汁几个小时后，心脏收宿压就可以降低4～5个点。这一降血压力度看起来不值一提，可是从群众身心健康角度观察，这等于使与心脏病相关的**病例减少10%。甜菜根打汁能够每日喝，对人体沒有坏处。
一、能够具有健脾养胃的功效，能够具有有利排尿的功效，乃至还能具有清热去火，协助肝脏祛毒等功效。
二、喝甜菜根汁能合理减少高血压，甜菜根汁含有有利心脏身心健康的维他命C、维生素B12、膳食纤维素和多酚类物质。甜菜根汁迅速减少血压的关键所在在其中含有的很多磷**。
菜用球甘蓝在国外广泛烹食或腌食，乌克兰[乌克兰（乌克兰语：УКРАЇНА）位于欧洲东部，东接俄罗斯、南濒黑海，北与白俄罗斯毗邻、西与波兰、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚和摩尔多瓦诸国相连。]球甘蓝高汤是西欧的传统式甜菜汤，糖用甜菜是*重要的商业服务种类，18新世纪在法国培育，美国曾对荷兰封*，使之无法得到進口食用糖，做为防范措施，拿破仑激励种植球甘蓝，此后糖用甜菜在欧州广泛种植，在当代，甜菜糖约占全球糖生产量的2/5，主产区国是俄罗斯、乌克兰、英国、荷兰、芬兰、法国、土尔其、西班牙、爱沙尼亚和美国，精饲料球甘蓝和叶用甜菜的种植与大部分农作物一样，起源于史前时期。
1、甜菜根切一小块，甜瓜切一小块。
2、放进原汁机，一会儿就可以进行，可加入亚麻油或月见草油等高品质冷榨食用油补充身体必须脂肪酸，