乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本摒挡店不行或缺的主角。乌冬面是用小麦粉为原料建造而成。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道适口的面食。那么乌冬面和一般面条区别是什么呢？
1、原料差别：乌冬面首要由小麦粉建造而成，面条首要由面粉建造而成；
2、外形形状差别：乌冬面凡是与土豆粉形状相似。面条凡是很细；
3、配料差别：乌冬面的配料凡是会插手更多的盐；
4、口感味道差别：乌冬面过多的盐分可以让其更快失水，乃至乌冬面变得Q弹灵动。
关于乌冬面和一般面条区别是什么的相干内容就先容到这里了。