碧根果是美国山核桃的果实，壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。那么碧根果坏了是什么样子呢？
1、外壳：碧根果一般是比力丰满的椭圆形，另有的可能会有裂口的环境，假如呈现外壳很脆并且脱落的很严重的环境下，很有可能是将近坏了。
2、果肉的颜色：一般果肉外表有一层褐色的皮，都是内里是光彩白皙的，假如颜色十分深，或者已经发黑，果肉也有发黑的环境的话，可能是即将变质了。
3、泛油的环境：假如碧根果的籽仁所有泛油、粘手、黑褐、哈喇味的证实严重变质，不能食用。
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