不能和一起吃，羊腿和豆苗相克，一起吃易发生黄疸和脚气病。羊腿具有助元阳、补血温经、抵御风寒、生肌健力、温补肝肾等功效。可用于贫血、腰膝酸软冷痛、肺结核、身体瘦弱、白内障等症。
羊腿每100克热量103千卡。一份羊腿1139克，热量为1173千卡。相当于 147分钟所消耗的热量。
和羊腿一起吃的食物/和羊腿搭配的食物1、羊腿：温补肺气，止咳的作用2、羊腿：去腥3、羊腿：消积滞、化痰热4、羊腿：去除羊肉膻味5、羊腿：养血润燥6、羊腿：清热泻火、除烦、止渴7、羊腿：补肾壮阳
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所需材料：羊腿1只、小土豆适量、葱2克、姜1克、孜然适量、盐适量、生抽40毫升、黄酒30毫升、辣椒粉少许、花椒少许做法步骤：1、准备食材2、准备食材3、准备食材4、将羊腿的骨头剔除，腿肉用流动水冲洗干净沥净水分。5、葱切薄片，姜切丝。6、盆里放入葱姜、孜然、辣椒粉、盐生抽、黄酒调匀，制成腌肉料汁。7、将羊腿肉放入料汁中，反复揉搓至肉均匀沾上料汁，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天，期间可以取出进行揉搓使之更入味。8、烤肉前两小时将小土豆去皮洗净，腌羊腿的料汁倒出少许腌小土豆。9、烤箱200°预热5分钟左右，烤盘铺好锡纸，将羊腿放入烤盘。10、将小土豆围在羊腿周围，料汁浇上。11、烤50分钟。12、将烤盘取出，羊腿翻面。13、放入烤箱再续烤50分钟至熟。如果汤汁过多可以倒掉。
早餐胡萝卜煎蛋饼