主料：芋头100克、红薯100克
辅料：紫薯100克、木薯粉90克、牛奶200毫升、蜂蜜适量、蜜豆1勺
步骤1、芋头红薯紫薯去皮上锅蒸熟。切成小块节省时间。
步骤2、分别碾成泥状。
步骤3、加入木薯粉，100克芋头大约30克木薯粉。食材存在差异，适当增减。
步骤4、揉成面团搓成长条（只要能成型就可以了如果很容易散面团可以加一点水）
步骤5、切成拇指宽的小段（最好用金属刀沾水切，切面会比较光滑美观）
步骤6、其他两个颜色做法比例相同都是100克食材30克木薯粉。
步骤7、水开后，放入适量的芋圆，飘起来后1分钟就可以出锅了。
步骤8、盛出过一遍凉水，这样会更加Q弹。
步骤10、牛奶加热后倒入。（也可以用椰汁）
步骤11、放一勺蜜豆。（可以最开始多蒸几块芋头放进去）
步骤12、这样一碗“鲜芋仙”芋圆，在家就是能，想吃的时候解解馋还是不错的。
1.比例只是作为参考，因为芋头品种就有多种，每种的含水量都不同，遵循一个原则，就是成型后搓条不会散。
2.辛苦一次可以多做一些，放冰箱冷冻就行。
3.之前很多人问我，其他淀粉能不能代替木薯粉，答案是不能。