水泥的有效期是三个月。具体存放时间需要根据具体的环境和季节决定，如果是比较干燥的季节，水泥可以保存2到3个月的时间，如果是比较潮湿的环境和季节，水泥最多可以存储半个月左右。
水泥是粉状水硬性无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。
早期石灰与火山灰的混合物与现代的石灰火山灰水泥很相似，用它胶结碎石制成的混凝土，硬化后不但强度较高，而且还能抵抗淡水或含盐水的侵蚀。长期以来，它作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等工程。