不能和一起吃，猪肉丝和黄豆相克，一起吃腹胀。猪肉丝具有润燥、滋阴、补肾气、润肌肤、解热毒等功效。可用于烦燥、利小便、肾虚体弱、便秘、消渴羸瘦等症。
猪肉丝每100克热量395千卡。一份猪肉丝143克，热量为565千卡。相当于 113分钟所消耗的热量。
和猪肉丝一起吃的食物/和猪肉丝搭配的食物1、猪肉丝：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用2、猪肉丝：可滋阴润燥、化食消积3、猪肉丝：润肠胃生津健身4、猪肉丝：可消食、除胀、通便5、猪肉丝：补充营养通便6、猪肉丝：健胃壮体7、猪肉丝：可滋补身体8、猪肉丝：可补中益气、健脾胃9、猪肉丝：补肝肾10、猪肉丝：可止鼻血11、猪肉丝：润肠胃生津健身12、猪肉丝：促进血液循环、消除疲劳13、猪肉丝：可防癌抗癌14、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖15、猪肉丝：可促进消化16、猪肉丝：可有助于蛋白质吸收17、猪肉丝：可营养均衡18、猪肉丝：可增强营养19、猪肉丝：可祛风通络、清热解毒20、猪肉丝：可开胃消食21、猪肉丝：可壮骨补虚22、猪肉丝：可滋阴润阳、润肠通便23、猪肉丝：可补铁利尿24、猪肉丝：预防糖尿病25、猪肉丝：滋补营养26、猪肉丝：提高维生素B12的吸收率27、猪肉丝：可促进蛋白质吸收28、猪肉丝：可均衡营养29、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖30、猪肉丝：提高蛋白质的吸收率31、猪肉丝：可延缓衰老32、猪肉丝：可助营养吸收33、猪肉丝：补充营养通便34、猪肉丝：增强体质35、猪肉丝：可滋阴血、健脾胃36、猪肉丝：有利于人体维生素B12的吸收37、猪肉丝：可治疗慢性尿道疾病38、猪肉丝：可化痰软坚、滋阴润燥39、猪肉丝：可滋阴润燥40、猪肉丝：可清热补虚
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所需材料：肉1千克、酱油20毫升、盐1茶匙、砂糖1茶匙、八角1个、芝麻1大把做法步骤：1、将肉放入电饭煲或者高压锅中...加10ml水...蒸熟...2、八角味事达酱油砂糖调好备用...3、将猪肉切或者撕成条状放入平底锅或者不粘锅小火炒制...4、炒制半干状态加入调好的酱汁继续烹炒...5、快完成的时候放入适量盐大把白芝麻烹炒2分钟...6、成品...放凉后可放入密封罐中...保质期取决于烹制干度...越干可以放越久...此方法也可以做成肉松或者椒盐猪肉条...本人更爱吃酱香的...一定要多做点哦