把准备好的水烧开，不必熄火，随后倒进事先用冷水融解了的冰粉淀粉水。不断的沿一个方位拌和。（不然非常容易引进汽泡）
直到锅内液體越来越浓稠成略全透明的水晶果冻状，就可以熄火。
快速把锅内的浓稠液體倒进事先准备好的器皿中
等绝大多数晾的看上去凝结了，可以用冷水侵泡，促进它尽早凝结劲道。
等所有凝结，就可以切割成一小块服用了。服用前和调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]一起放于冷藏室30分钟，服用实际效果更优。
调味品的制作方法：把老红糖，纯蜂蜜，和枸杞子，放进适当沸水中融解（加水流量视每个人口感而定，口重能少加些水），放凉放进电冰箱中冷冻，服用时渗入冰粉中就可以。