原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]:小麦面粉500克,水250克,酵母粉[酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少;目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多,酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。]5克,葱段小半碗,盐适量,食用油适当。

作法:1、将小麦面粉、水和酵母粉拌和在一起,搓成绵软的面糊[面糊,汉语词汇,拼音为miànhù,指用面粉加水调成的糊状物等。],发醇1个钟头,面糊涨成二倍大。2、排气管[排气管是发动机排气系统的一部分,排气系统主要包括排气歧管、排气管和消音器,一般为控制发动机污染物排放的三校催化器也安装在排气系统中,排气管一般包括前排气管和后排气管。],擀成大面积,匀称洒上油,盐和葱段,叠成扁龙,切割成段。3、2个面段摞在一起,正中间用筷子压一下,两侧向下边窝进来。4、放到蒸屉里发醇10-20分钟,再开*煮制15分鐘就可以。
原材料:小麦面粉500克,熟南瓜泥200克,酵母菌[酵母菌是一些单细胞真菌,可在缺氧环境中生存,人类直接食用量最大的一种微生物。]5克,白糖10克,冷水适当。
作法:1、小麦面粉中添加南瓜泥、糖、酵母菌,拌成絮状物。酌情考虑放水,冬瓜水份大能够无需放水,觉得面糊干再加适当的冷水。2、搓成光洁面糊开展发醇,发醇2.5倍尺寸,用手指戳一个洞总不回缩便是发醇好啦。3、排气管切分成3分,取一份揉圆,擀成薄厚匀称的大面片。4、表层刷一层油,从一侧翻卷,切成“V”字状的三角,取一份三角尖朝上,用筷子在中间轻按一下成花卷馒头。5、将整形美容好的花卷馒头摆放在抹好油的蒸屉上,锅中引入湿热水,放上整形美容好的馍馍蒸屉,盖上盖子,开展二次发酵,发醇约三十分钟上下,冬季发酵时间增加。6、开火灾,水烧开,上汽汽车蒸20分钟,熄火焖3分鐘。
原材料:普通面粉500克,水300克,酵母菌4克,无铝泡打粉3克,白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]3克(添加面糊),熟黑芝麻粉适当,麻汁适当,白砂糖(添加麻汁)适当。
作法:1、小麦面粉中添加黑芝麻粉、酵母菌、白砂糖、发孝粉,放水混和合成面糊。2、面糊放到器皿中盖上外盖发醇,发醇至一倍大就可以。3、将发醇好后的面糊再次揉圆,排去汽泡。4、花生酱加白砂糖,顺时针方向搅拌放到器皿中预留。5、将面糊擀成正方形薄面,在上面抹上麻汁包馅,一定要抹匀。6、大面片从一边翻卷,长面卷按扁,随后切割成小剂子,2个包子皮放到一起,把面糊按扁扯长,拧转动拧成桃酥状,把两边收在一起,花卷馒头搞好了。7、搞好的花卷馒头静放15分鐘醒面,表层稍微澎涨。8、火灾蒸16分鐘熄火,再焖3分鐘起锅。