主料：中小红薯2只、纯牛奶100ml
辅料：白糖20克、低筋面粉70克、杏仁片适量、鸡蛋2个
步骤1、美味低脂红薯千层糕
步骤2、先将两个红薯洗干净，去皮，切成薄片
步骤3、放入微波炉叮6-8分钟（根据厚薄程度加减时间），直到红薯片变软
步骤5、如图中一层层的铺好
步骤6、准备一个干净的玻璃碗，倒入70克低筋面粉
步骤8、加入100毫升纯牛奶
步骤9、加入20克白砂糖
步骤10、全部搅拌均匀
步骤11、将面糊倒入蛋糕模具中
步骤12、在表面撒上杏仁片
步骤13、轻轻震动模具，使面糊更加均匀
步骤14、格兰仕K32-Y01烤箱，上下火200度提前预热10分钟。放入模具，上下火烤20分钟左右