牛上脑和黄豆芽可以一起吃，一起吃可预防感冒、防止中暑。牛上脑和黄豆芽这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
牛上脑具有强健筋骨、补铁、滋养脾胃、强筋骨、增长肌肉等功效。可用于面黄目眩、筋骨酸软、贫血久病、中气下陷、气短体虚等症。
每100克热量125千卡。每100克热量30千卡。一份牛上脑332克黄豆芽220克，总热量为481千卡。相当于82分钟所消耗的热量。
牛上脑不能和什么一起吃1、牛上脑：会易中毒2、牛上脑：会导致身体不适3、牛上脑：会危害身体4、牛上脑：同食会引起中毒。5、牛上脑：同食会引起腹胀。6、牛上脑：身体不适7、牛上脑：不易消化，会引起腹胀。8、牛上脑：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化9、牛上脑：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎10、牛上脑：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化11、牛上脑：不利于营养素的吸收12、牛上脑：同食容易中毒。13、牛上脑：身体不适