可以的，水和饮料不是禁止携带的物品。高铁和动车时禁止携带易燃、剧毒性、腐蚀性液体，限带摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器物品。
氰化物、砒霜、剧毒农药等剧毒化学品以及硒粉、苯酚等。
硫酸、盐酸、硝酸、氢氧化钠、氢氧化钾、蓄电池（含氢氧化钾固体、注有酸液或碱液的）、汞（水银）等。
乙肝病毒、炭疽杆菌、结核杆菌、艾滋病病毒等。
①其他危害列车运行安全的物品，如可能干扰列车信号的强磁化物、有强烈刺激性气味的物品、不能判明性质可能具有危险性的物品等。
②国家法律、行政法规、规章规定的其他禁止携带、运输的物品。
小编提醒：违规携带上述物品，将依照国家法律法规的规定处理。
不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂；
不超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器；
TIPS：坐高铁可以带酒吗？
在铁路部门对携带物品的规定中，没有明确限制酒水的携带，但有所限制。首先散装酒是不可以携带乘车的，旅客可以携带封存完好的瓶装白酒上车。另外，乘客不能直接携带超过100毫升的酒精。并且在数量上也限制了只能携带20瓶酒。
乘坐高铁动车可以携带行李。但是按照规定，乘坐高铁只能携带20公斤以内的行李。此外，行李箱的长、宽、高之和不得超过160cm。如果超出规定，您可能会收取额外费用。高铁运输超过自由重量的物品，超重部分按四类包裹运费收取。对于整件超重、超大物品和无法分离的动物，从上站到下站的四种包裹的运费按件的总重量收取。超过自由重量的物品，超重部分按IV类包裹运费收取。对于整件超重和无法分离的超大物品，上站至下站的IV类包裹运费按物品全重收费。如果旅客携带大量货物，则需要到车站办理行李托运。
1、机动车可携带长、宽、高总和不超过160厘米，重量不超过20公斤的行李。根据铁路旅客运输条例第五十一条规定，旅客的财物应当自行保管。每人免费物品的重量和体积为：儿童（含免费儿童）10公斤，外交人员35公斤，其他旅客20公斤。动车组列车每件物品的长、宽、高之和不得超过160厘米，杆状物品不得超过200厘米，但不得超过130厘米；重量不超过20公斤。旅行期间的残疾人折叠轮椅可免费携带，不包括在上述范围内。
2、行李逾期时，收货人的处理标准：行李包裹逾期送达的，收货人可要求支付违约金，但请于行李包裹到达次日起10日内凭行李票及包裹票提交。承运人应当按照逾期天数和收到运费的百分比向收货人支付违约金。一批行李中部分包裹逾期的，按逾期部分的运费比例支付。最高罚款不超过运费的30%。
3、如收货人要求将逾期行李运至新到达站，可凭新票办理，不支付运费，承运人不支付违约金。如果行李和包裹在到达时限后超过30天仍未到达，收货人可以认为行李和包裹已经丢失，并向承运人要求赔偿。每位乘坐高铁的旅客可免费携带20公斤行李（儿童10公斤），每件行李长、宽、高之和不得超过160厘米，杆状行李不得超过200厘米（130厘米）用于汽车）。烟酒：香烟最多可携带50支，电子烟可随身携带。你不能在车里抽烟。红酒、白酒、啤酒等各类酒类包装完好，配料和重量标准均可携带。酒随身行李的重量可以托运，只要不超过行李重量即可。散装白酒不能带上火车。
4、燃料：不可携带天然气、氢气、柴油、煤油、汽油、液化石油气；火柴最多可携带两个盒子。驱蚊用品：可携带驱蚊水、驱蚊香、电蚊拍、香油、电蚊香液；厕所水是不允许携带的。健身器材：腹轮、哑铃、担架、握把、瑜伽垫等；摇杆和手臂力量装置不能带上巴士。宠物：狗、兔子、龙猫、乌龟、猫、仓鼠等宠物不能直接带上车，只能在车上托运。消毒杀菌类：双氧水消毒液、84消毒液、无酒精凝胶、医用酒精、酒精喷雾、酒精消毒液、过氧乙酸消毒液禁用。消毒湿巾和酒精湿巾只能带自用，少量，最好有独立包装。
原则上出国家禁止或限制运输的物品，其余物品均可携带。
1、可免费携带物品20千克，儿童(含免费儿童)10千克，残疾人用车可免费携带，并不计入免费携带品20千克范围内；
2、每件物品长宽高之和不超过160厘米(动车不超过130cm)，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组时不超过130厘米。
1.国家禁止或限制运输的物品;
2.法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品;
3.动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品;
4.能够损坏或污染车辆的物品;
5.规格或重量超过行李说明中的物品。
火车限量携带物品：
1.气体打火机5个，安全火柴20小盒；
2.不超过20ml的指甲油、去光剂、染发剂，不超过100ml的酒精、冷烫精，不超过600ml的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂；
3.军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹；