1、做法一，清蒸现捞红鱼材料现捞红鱼1条，辣椒1根，葱1根，姜丝适量，米酒1匙，酱油1大匙，做法1：将辣椒与葱、姜切丝。将红鱼泡水退冰，退冰后将包装剪开，将鱼身洗干净。
2、红鱼片解冻切成5公分鱼柳，加少许盐、味精，胡萝卜、黄瓜切成5公分备用。鸡蛋生粉调成糊，加入鱼柳拌均匀。油锅烧至七八成热时，将裹上糊的红鱼柳逐条下入油锅中，炸至金黄色备用。
3、红鱼好吃做法如下：用当归蒸红鱼好吃。当归蒸红鱼使用材料有：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许.。做法：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)。
主料红鱼1条辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量豉油适量做法1葱姜蒜切好。2撒在洗好的红鱼上，开水上锅蒸。310分钟后出锅。4倒出汤，浇上豉油。 处理好的红鱼取出化冻（新鲜的最好），洗一下，擦净水分。步骤二好吃的家常炖红鱼的做法图解2在身上平均的划4刀，不划断，方便入味。步骤三好吃的家常炖红鱼的做法图解3锅中放入适量油，将红鱼放入煎。 煎炒红鱼柳的做法：食材：海和无骨红鱼调料：蛋清、生粉、盐、味精、色拉油配料：黄瓜条、胡萝卜条烹饪方法：红鱼解冻，切成5公分鱼柳，加盐、味精腌制入味。蛋液打散，加入生粉，然后放入腌制入味的红鱼柳。 红鱼的做法也很多，红烧，香煎，酱焖，清蒸等，我决的还是清蒸，红烧最好吃。 1、主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。葱切段，姜切片备用。鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。 2、做法一，清蒸现捞红鱼材料现捞红鱼1条，辣椒1根，葱1根，姜丝适量，米酒1匙，酱油1大匙，做法1：将辣椒与葱、姜切丝。将红鱼泡水退冰，退冰后将包装剪开，将鱼身洗干净。 3、家常清蒸红鱼的做法：食材：海和无骨红鱼调料：葱段、姜片、色拉油、盐、料酒、味精、大料烹饪方法：将鲐鱼解冻，用盐、味精、料酒腌制入味。放入葱段、姜片、大料，淋上色拉油入锅中蒸至6分钟即可。 4、步骤：1．鲤鱼用料酒、姜片、盐腌制。2．蒸锅里面放入鲤鱼蒸制盛出。3．锅内倒油加入葱丝、红辣椒段，淋入鱼盆。最后一步是这道菜的点睛之笔，加入酱油即可食用，味美鱼鲜。鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。 蔬菜：全部切大块，备好；小香菇去蒂发好。大眼红鱼洗净，撒些盐腌半小时。煮一大碗的热水，浇在鱼两面，去腥，滴干水份。【烹调步骤】：将豆腐切大片，铺在盘底。稍微烫过过的鱼，铺在豆腐上。 红鱼干可做红鱼干炖五花肉、红鱼干排骨粥、清蒸红鱼等，做法如下：浸泡。将大鱼肢解成两半。清洗干净，浸泡去掉咸味。去掉鱼鳞。切片。五花肉、红鱼干分别切成厚片。葱、姜切片。煸炒。 红鱼干怎么做好吃法：第一段：红鱼干是南方非常流行的一种水产品，经过处理后软嫩鲜美，口感极佳。想要让红鱼干更好吃，可以将其做成红烧红鱼干。 1、处理好的红鱼取出化冻（新鲜的最好），洗一下，擦净水分。步骤二好吃的家常炖红鱼的做法图解2在身上平均的划4刀，不划断，方便入味。步骤三好吃的家常炖红鱼的做法图解3锅中放入适量油，将红鱼放入煎。 2、红鱼片解冻切成5公分鱼柳，加少许盐、味精，胡萝卜、黄瓜切成5公分备用。鸡蛋生粉调成糊，加入鱼柳拌均匀。油锅烧至七八成热时，将裹上糊的红鱼柳逐条下入油锅中，炸至金黄色备用。 3、红鱼烧毛豆。食材红鱼2条毛豆适量油适量盐适量葱姜蒜适量红辣椒适量白糖适量醋适量老抽适量料酒适量方法/步骤红鱼去腮、去鳞、去内脏后，清洗干净，沥净水分，在鱼背上划上几道口子。 4、红鱼好吃做法如下：用当归蒸红鱼好吃。当归蒸红鱼使用材料有：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许.。做法：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)。 5、材料：红鱼一条、生姜五片、大蒜三片、生抽适量、食用油适量、料酒适量、香葱适量、青椒2个。把红鱼内部外部洗洗干净，然后在鱼身轻切几刀，正反面都要切。 材料：红鱼一条、生姜五片、大蒜三片、生抽适量、食用油适量、料酒适量、香葱适量、青椒2个。把红鱼内部外部洗洗干净，然后在鱼身轻切几刀，正反面都要切。 处理好的红鱼取出化冻（新鲜的最好），洗一下，擦净水分。步骤二好吃的家常炖红鱼的做法图解2在身上平均的划4刀，不划断，方便入味。步骤三好吃的家常炖红鱼的做法图解3锅中放入适量油，将红鱼放入煎。 做法：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)。红鱼洗净，用熬好的汤一起蒸，蒸到鱼熟。加少许盐，洒上姜丝和葱丝，再将鱼汤淋上几次即可。 做法1：将辣椒与葱、姜切丝。将红鱼泡水退冰，退冰后将包装剪开，将鱼身洗干净。2：淋上米酒及酱油，塞一些姜丝进鱼肚内提味，在将辣椒丝、葱丝和姜丝放在鱼身上。3：将鱼放置在电锅内。 265网址导航，分享生活经验知识，菜谱知识，成语知识，电脑知识，汽车百科，育儿宝典，是您实用的生活科普指南。这里有千万网友实践过的解决方法，来解决现实生活中遇到的问题，从已发生的事件中获取经验知识，也可以将自己的经验进行分享。