姜**或其钠盐有利胆作用，静脉注射[静脉注射（Intravenousinjection）是一种医疗方法，即把血液、药液、营养液等液体物质直接注射到静脉中。]于狗，可减少固体成分的含量而增加胆汁分泌量，但从总的**值来看，胆盐、胆红素、胆甾醇分泌量均增加，脂肪酸成分保持恒定。另一种同属植物中提出的挥发油[挥发油（benzine）是指从原油中蒸萃取的挥发溶剂（VOLATILESOLVENT）。]增加胆汁分泌，色素则引起胆囊收缩。
姜**及挥发油部分对金**葡萄球菌[葡萄球菌是一群革兰氏阳性球菌，因常堆聚成葡萄串状，故名。]有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有不同程度的**作用。煎剂对接种**的小鼠，能延长其生存时间，但对在**性肝炎墓础上加上化学性的肝伤害则无效。
姜黄醇提取液[提取液，提取某种物质所用的溶液，常见的植物蛋白提取液,一般含有细胞裂解的成分,和抑制蛋白酶的成分,以及一定的pH值。]、姜黄挥发油和姜**都有明显的降低血清胆固醇、甘油三酯[甘油三酯（TG）是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。]、β-脂蛋白的作用。姜黄醇提取液对**犬有降低血压的作用。姜**有增加心肌营养性血流量的功效。其挥发油和姜**可**血小板聚集。姜**能增强纤维活性而有较强的抗凝作用。
黄姜活性物质是杀灭钉螺，防血吸虫的理想药物，不仅灭螺效果好，而且又不污染环境，保持生态平衡[生态平衡（ecologicalequilibrium）是指在一定时间内生态系统中的生物和环境之间、生物各个种群之间，通过能量流动、物质循环和信息传递，使它们相互之间达到高度适应、协调和统一的状态。]。