简介余柑子，早在我国明代，李时珍《本草纲目》中就记载余柑子有“久服轻身、延年长生”作用。近代药理研究，余柑子富含多种维生素、氨基酸、矿物质等，被国家卫生部确定为“药食同源”的果品。
清热除火，化痰止咳，消食，减肥，抑癌抗瘤，抗衰抗辐射
1、抑制对葡萄球菌、伤寒、副伤寒、大肠杆菌、痢疾杆菌；
2、清热解毒、化痰止咳，对消化不良、胃痛、肠炎、疝气、高血压等均有很好的疗效；
3、维持正常胆固醇含量，降脂减肥、抗癌防衰；
4、抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素产生，美白祛斑。
然而，最让国际、美容界推崇的却是它独有的抗菌、抗病毒及抗氧化、抗衰老作用。另外，传说佛祖牟尼曾教人用余柑子的果实来调配长生不老药，当地居民更是流传着这样的话：“余柑子全身都是宝，褔佑人民活到老”。
余柑子的适用人群其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜