粽子是我国的传统食品之一，许多人都很是喜欢吃，它馅料富厚、口胃多样，能满意大大都人食用需求，在闲暇的时辰，也有一些人会本身下手建造，但你知道粽子叶为什么要煮一下吗？
1、煮过更洁净。粽子叶是糊口在露天情况下的，上面会粘附尘埃、细菌等，用滚水煮一煮可以对粽子叶举行彻底的消鸩杀菌，之后包粽子会更安心和卫生。
2、将叶子煮软。新鲜的粽子叶叶片有些硬，放在滚水中煮煮可以将叶子煮软，如许包粽子的时辰更好包一些。
3、粽子叶在水内里煮10分钟即可，在煮的历程中最好放一些盐，食盐有消鸩杀菌的感化，粽子叶较为翠绿，放些食盐在水里还可以起到固色的感化，如许煮出来的粽子很是的大度、颜色鲜亮。
以上就是关于粽子叶为什么要煮一下的先容了，通过以上的信赖各人都有所相识了，但愿对各人有效。