不能和一起吃，日本南瓜和明虾相克，一起吃会引起痢疾。日本南瓜具有清热解毒、通便、防癌治癌、解毒杀虫、防前列腺等功效。可用于支气管哮喘、驱蛔虫、糖尿病、痢疾、疟疾等症。
日本南瓜每100克热量22千卡。一份日本南瓜262克，热量为58千卡。相当于 12分钟所消耗的热量。
和日本南瓜一起吃的食物/和日本南瓜搭配的食物1、日本南瓜：降低血糖2、日本南瓜：健胃益气3、日本南瓜：可预防贫血4、日本南瓜：保健作用5、日本南瓜：健胃益气6、日本南瓜：益气补中、收敛肺气、预防和治疗糖尿病7、日本南瓜：可保护眼睛8、日本南瓜：健胃益气9、日本南瓜：可预防感冒10、日本南瓜：降低血糖11、日本南瓜：通便排毒12、日本南瓜：可护肝补肾13、日本南瓜：可治疗脚气14、日本南瓜：降低血糖15、日本南瓜：可降低血糖16、日本南瓜：可解毒止痛17、日本南瓜：预防糖尿病18、日本南瓜：可润肤、止咳、减肥19、日本南瓜：可润肤、止咳、减肥20、日本南瓜：补脾益气解毒止痛21、日本南瓜：可使面部皮肤由黑变白嫩，由粗糙变细腻
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所需材料：莲藕215克、日本南瓜265克、白糖适量、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、材料：莲藕、日本南瓜2、将莲藕洗净、去皮。3、放在案板上切成片，待用。4、将日本南瓜去籽清洗一下。5、放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和日本南瓜翻炒翻炒，7、接着，加适量的清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软，8、然后，加适量的白糖。9、加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味炒匀，即可。12、出锅，装盘。