白茄子和苦瓜可以一起吃，一起吃对缓解心血管疾病有良好功效。白茄子和苦瓜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
白茄子具有抑癌抗瘤、抗衰老、抗辐射、护心等功效。可用于坏血病、生疮疖、紫斑症、高血压、动脉粥样硬化等症。
每100克热量14千卡。每100克热量17千卡。一份白茄子875克苦瓜286克，总热量为171千卡。相当于49分钟所消耗的热量。
白茄子不能和什么一起吃1、白茄子：同食容易引起霍乱。2、白茄子：会郁积腹中、损伤肠胃3、白茄子：同食有损肠胃。4、白茄子：同食有损肠胃5、白茄子：二者一起吃，伤人肠胃6、白茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗7、白茄子：会危害健康