主料：紫薯熟130g、趣卡燕麦脆90g
辅料：混合坚果10g、黑巧克力100克、榛子50g
步骤1、食材准备好。紫薯蒸熟。
步骤2、紫薯捏成泥备用
步骤3、加入趣卡燕麦脆
步骤4、用手捏均匀，让每一粒燕麦都裹上紫薯。握成小球每个12g。
步骤6、捣碎。有颗粒感最好。
步骤7、巧克力隔水融化
步骤9、榛子碎晒一下去掉粉粒
步骤10、倒入巧克力中搅拌均匀
步骤11、金属盘子提前十分钟冷冻
步骤12、紫薯燕麦球放入巧克力中滚均匀。
步骤13、摆放到冷冻后的金属盘子上。全都裹好后冷冻十分钟至巧克力凝固。
步骤14、裹好巧克力后可以再裹一层燕麦脆，常温放置凝固，外皮口感脆脆的。