没有一滴水的蜂蜜麻花,外酥里嫩你值得一试

2025-03-08 23:09:56 浏览

生了一个爱吃面的娃

没有一滴水的麻花,外酥里嫩你值得一试

主料:面粉3碗,800克、牛奶200毫升

辅料:鸡蛋5个、玉米油15克、盐2克、酵母粉5克、蜂蜜6勺

步骤1、我也不知道低筋高筋,反正饺子馒头全是这个面粉

步骤2、配料全都倒入面粉中,鸡蛋,牛奶,蜂蜜,盐,酵母,油

步骤3、用筷子搅拌成絮状

步骤4、用手揉成面团

步骤5、放到暖和的地方,三个小时左右会发到两倍大即可。发的速度和温度有关。40度左右最佳。

步骤6、发好的面,揉成一团,揉成长方形,切成一块块,把小块揉成条,卷成小麻花。

步骤7、油,中火烧,加入卷好的麻花,炸至金黄色。

步骤8、用筷子不断的翻转。

步骤9、麻花炸好了,配上牛奶,熊孩子很喜欢

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