烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱，那么烤箱可以加热食物吗？
1、电烤箱可以热饭菜。电烤箱可以拿来热饭菜，只是热出来的效果没有微波炉好。
2、烤箱和微波炉是两种不同的加热方式：烤箱是热能红外线，和火的概念一样。电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计，让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。
3、微波是物理加热，主要是利用电磁波来对食物进行加热，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟，这个过程是由内而外的。
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