主料：日本豆腐2条、鲜虾5只
辅料：青椒适量、太太乐鲍汁蚝油5g、淀粉适量、蒜适量、太太乐芝麻香油少许、食用油20g、杏鲍菇点缀配菜
步骤1、主要食材如图所示示意，日本豆腐两条、虾仁、杏鲍菇、青椒。
步骤2、杏鲍菇、青椒滚刀切块。
步骤4、日本豆腐切厚块
步骤5、裹一层干淀粉。
步骤6、锅烧热油，中小火加入豆腐。
步骤7、两面煎的金黄后，捞出沥干油备用。
步骤8、切适量蒜丁，锅烧热油，加蒜丁爆炒出香味
步骤9、加杏鲍菇、青椒炒出香味。
步骤10、加入虾仁翻炒
步骤11、然后加太太乐鲍汁蚝油调味，增双份鲜美！
步骤12、并加适量芝麻香油和清水。
步骤14、然后将豆腐加入其中
步骤15、翻炒均匀后出锅
步骤16、豆腐香嫩可口，虾仁弹脆鲜美
步骤17、赶紧啊呜来一口吧～