不能和一起吃，肉末和红螺相克，一起吃身体不适。肉末具有补肾气、润肌肤、生津液、解热毒、止消渴等功效。可用于热病伤津、肾虚体弱、便秘、烦燥、消渴羸瘦等症。
肉末每100克热量395千卡。一份肉末152克，热量为600千卡。相当于 150分钟所消耗的热量。
和肉末一起吃的食物/和肉末搭配的食物1、肉末：可增强营养2、肉末：可补中益气、健脾胃3、肉末：可促进蛋白质吸收4、肉末：可滋阴血、健脾胃5、肉末：补充营养通便6、肉末：健胃壮体7、肉末：可祛风通络、清热解毒8、肉末：降低胆固醇的吸收稳定血糖9、肉末：可延缓衰老10、肉末：可开胃消食11、肉末：促进血液循环、消除疲劳12、肉末：可滋阴润燥、化食消积13、肉末：提高维生素B12的吸收率14、肉末：可有助于蛋白质吸收15、肉末：可营养均衡16、肉末：补肝肾17、肉末：可化痰软坚、滋阴润燥18、肉末：可清热补虚19、肉末：可助营养吸收20、肉末：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用21、肉末：可补铁利尿22、肉末：增强体质23、肉末：降低胆固醇的吸收稳定血糖24、肉末：可止鼻血25、肉末：滋补营养26、肉末：润肠胃生津健身27、肉末：可促进消化28、肉末：可消食、除胀、通便29、肉末：润肠胃生津健身30、肉末：有利于人体维生素B12的吸收31、肉末：可治疗慢性尿道疾病32、肉末：可防癌抗癌33、肉末：可滋阴润燥34、肉末：可均衡营养35、肉末：预防糖尿病36、肉末：补充营养通便37、肉末：可壮骨补虚38、肉末：提高蛋白质的吸收率39、肉末：可滋阴润阳、润肠通便40、肉末：可滋补身体
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所需材料：肉末适量、全麦粉15克、面粉15克、牛奶适量、小葱适量、姜适量、料酒适量、蚝油适量、油盐适量做法步骤：1、将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶；2、和成稍微软的面团，加盖保鲜膜，饧二十分钟；3、案板上刷层油，将饧好的面团分成大小合适的面团；4、放入在有油的盒子中，加盖，再饧上二十分钟；5、准备好调味的肉馅和小葱末；6、将饧好的面团擀成长条型；7、将肉馅放入面条一端，再沿着长条撒些小葱末，不要到最底端；8、将底端的肉馅包好；9、再从底端先向左，再向右重复折叠，记得边折叠时边拉长，这样会层数更多10、直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好；11、电饼铛烧热，在上下两面都刷层油；12、将包好的肉馅葱油饼放入进去，按压平，盖上盖；13、煎上五分钟，再揭开盖，翻面，双面煎至金黄；14、煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油；15、装入筐中端上桌了。