主料：（2人份）-------、九节虾10只
辅料：芦笋（提前焯水断生）1根、溏心蛋（懒人做法详见“照烧肥牛饭”那期，焖20min）2个、西芹（切块）1根、胡萝卜（切小块）半根、蒜头（切末）5瓣、西红柿（切丁）2个、清水400ml、番茄酱30ml、盐适量、淡奶油15ml、意大利黑醋（不可省略）30ml
步骤1、看完视频再动手，成功率更高哦~
步骤2、九节虾去头去尾去壳去虾线，虾尾和虾壳留下备用。
步骤3、锅中热油，下虾肉煎至断生，挑6只盛出备用，其余留在锅内。
步骤4、接着下虾尾和虾壳，大火炒香，（这时候锅中会有一丢丢粘锅的感觉，不慌~那些是虾壳虾肉留在锅底的精华），之后下西芹、胡萝卜、蒜末，翻炒。
步骤5、下西红柿丁，翻炒。
步骤6、加清水，大火煮开后下番茄酱。
步骤7、转小火慢慢熬煮20分钟。
步骤8、倒入破壁机打碎，过滤（滤渣不要），超香的鲜虾浓汤就做好啦~根据咸度加适量盐调味~
步骤9、在餐盘中放入煎虾，倒入浓汤，放入提前焯水断生的芦笋，敲入溏心蛋（懒人做法详见"照烧肥牛饭"那期，焖20min），表面淋上奶油、意大利黑醋，一盘有颜有味的法式浓汤就做好啦~~
步骤10、圣诞节晚餐想好了吗？安排下？~~