2.2酱牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。]切片摆盘
3.1牛肉盖保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]上锅蒸15分钟，撇去葱姜
4.2取一个碗放入生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。]2勺、绍酒1勺、糖一勺、水5、6勺，搅匀，浇在牛肉上
5.将蒸牛肉后盘子里留下来[《留下来》是飞轮海收录在专辑《越来越爱》中的歌曲。]的汁倒入炒锅里
6.大火烧开后，浇入生风勾芡的芡汁
7.浓稠后，关火，浇在牛肉上，撒上葱花，开吃
也许之前你没有吃过扒牛肉，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感[成就感是一首歌曲，演唱者：郑融地区：中国。]喜悦感真的很让人欣喜。