有鲜花陪伴的日子总是让人心生美好。将这可爱尤物放在曲奇里,赏心悦目,还能品味到花草的香气,不禁让人回味起春天的美好。冬已至,愿你被每个季节温柔以待。

主料:黄油50克、低筋面粉80克
辅料:杏仁粉10克、奶粉6克、糖粉30克、蛋黄1个、装饰用花草若干
步骤1、杏仁粉的加入可以让曲奇口感更加酥松,如果没有的话就用低筋面粉代替。
步骤2、黄油室温软化,筛入低筋面粉。
步骤3、搅拌成颗粒状,加入奶粉、杏仁粉、糖粉。
步骤5、戴上手套,揉成面团。
步骤6、上下各盖一层保鲜膜,将面团擀成0.5厘米厚的片状。入冰箱冷藏20分钟。
步骤7、冷藏好的面团取出,用模具压出想要的形状。
步骤8、面饼表面喷一层水。
步骤9、装饰三色堇、迷迭香、薄荷等可食用花草,按压结实。
步骤10、烤箱提前预热,上下火120度烤30分钟。饼干表面可以加盖一层锡纸,以免花草被烤变色。
步骤11、入口酥松,还带着花草的清香。