鲜花曲奇,在冬日里回味春的美好

2025-03-29 21:53:30 浏览

有鲜花陪伴的日子总是让人心生美好。将这可爱尤物放在曲奇里,赏心悦目,还能品味到花草的香气,不禁让人回味起春天的美好。冬已至,愿你被每个季节温柔以待。

鲜花曲奇,在冬日里回味春的

主料:黄油50克、低筋面粉80克

辅料:杏仁粉10克、奶粉6克、糖粉30克、蛋黄1个、装饰用花草若干

步骤1、杏仁粉的加入可以让曲奇口感更加酥松,如果没有的话就用低筋面粉代替。

步骤2、黄油室温软化,筛入低筋面粉。

步骤3、搅拌成颗粒状,加入奶粉、杏仁粉、糖粉。

步骤5、戴上手套,揉成面团。

步骤6、上下各盖一层保鲜膜,将面团擀成0.5厘米厚的片状。入冰箱冷藏20分钟。

步骤7、冷藏好的面团取出,用模具压出想要的形状。

步骤8、面饼表面喷一层水。

步骤9、装饰三色堇、迷迭香、薄荷等可食用花草,按压结实。

步骤10、烤箱提前预热,上下火120度烤30分钟。饼干表面可以加盖一层锡纸,以免花草被烤变色。

步骤11、入口酥松,还带着花草的清香。

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