意思是一个国家的货币折算成另一个国家货币的比率、比价或价格。也可以说，是以本国货币表示的外国货币的“价格”。
中间汇率是指外汇市场上买卖货币的中间价格，也被称为标准汇率、银行间汇率或官方汇率。它是由中央银行或其他金融机构根据市场供求关系和其他因素确定的，用于参考和计算货币之间的汇率。
中间汇率通常是银行在外汇市场上进行交易时使用的基准汇率。在外汇交易中，银行或金融机构会在买入和卖出货币时使用不同的汇率，中间汇率则是作为一个中间价位，用于确保交易公平和透明。买入汇率较低，用于银行从个人或企业购买外汇；卖出汇率较高，用于银行向个人或企业出售外汇。
中间汇率的计算基于各种因素，如国内经济情况、利率水平、通货膨胀预期、政府政策和市场供需等。由于这些因素的变化，中间汇率会时刻变动。
需要注意的是，中间汇率仅供参考和计算使用，实际的外汇交易价格可能会因银行或金融机构的利润要求、交易费用和其他因素而有所差异。个人或企业进行外汇交易时，通常会根据银行提供的实际买入和卖出价格进行交易。
中国银行下面有一个中国外汇交易中心，每天在银行间外汇市场开盘之前，中国外汇交易中心会向所有的银行间外汇市场的做市商去询价，问问这些银行怎么样啊？你们今天都报一个什么价格呀？然后把这些银行包的价格汇总，去掉一个最高分和一个最低分，然后把剩余的报价做一个加权平均，就得到了当日人民币兑美元汇率的中间价。这个作为当天银行间外汇市场交易的开盘价。
注意这里采用的是加权平均，不是简单的算术平均，也就是说不同的做市商报的价格，外汇中心会给予不同的权重，那么至于这里的权重是按照什么样的标准来制定的？这是由外汇中心按照报价方在银行间外汇市场交易量以及报价的情况等指标综合来考虑，具体的计算方式没有公开。
有时候人民银行为了调节人民币的汇率，还会在算出来的加权价格之上加一个逆周期因子，这个逆周期因子也是引起市场交易人士的猜测，也是不透明的。
当然央行来决定人民币汇率的中间价，具体的考量因素有很多了，市场只是其中的因素之一，此外央行还有保证汇率稳定以及调节进出口等其他的宏观经济目标需要达成。
总之人民币汇率的中间价是一个金融市场当中非常重要的指标。其决定了人民币汇率的中长期走势。
汇买、汇卖中间价就是银行买入价和卖出价的平均值，它一般是用来进行分析与研究外汇行情的。现钞卖出价就是银行向客户卖出外汇现钞时的价格，简称为钞价。它一般高于汇价（现汇买入价），现汇买入价一般是指银行买入现汇（不是现钞）的价格。基准价也叫中间价,是银行根据国际金融市场各币种买卖情况制定的,在我国外汇管理局会发布一些币种的基准价,如美元欧元等,其他币种各行自己计算.如果你要人民币换欧元则用卖出价。计算公式：外汇中间价又叫中间汇率,是买入汇率和卖出汇率的平均数。计算公式为:中间汇率=(买入汇率卖出汇率)÷2
中间汇率亦称汇率均价。银行买入汇率与卖出汇率之间的平均汇率。(买入汇率卖出汇率)÷2。这种汇率一般适用于报刊上汇率的报导、银行间外汇头寸的结算、外汇银行在年度决算时对各种外汇头寸的估价等。