火腿[火腿即猪的腿腌制而成，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。]肠这玩意儿，从小吃到大，却怎么也吃不腻!!很多人喜欢生吃，其实，火腿入菜才美味!搭配蔬菜、肉食，或者做早餐，营养十足!炒饭的时候加点，立马香气扑鼻!
那么您知道火腿肠怎么吃吗?下面，食品招商网[招商网是国内知名招商联展平台，集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体，以丰富的运营经验和成熟的盈利模式，为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]小编就来为大家详细介绍一下火腿肠怎么吃，火腿肠的营养价值[营养价值（nutritionalvalue）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]。
一、火腿培根三明治
主料：面包、火腿、培根片。
辅料：西红柿、圆形生菜、盐、黑胡椒粉[胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]、黄油
1、培根放入微波加热30秒，上面滋出一层白色油花，可以了，取出备用。
2、生菜洗净、沥水，西红柿去籽、切成片备用。
3、三个面包片[《面包片》是1987年上映的美国喜剧影片，由劳伦斯·巴瑟夫执导，约翰·艾伦·纳尔森、丽贝卡·布什等主演。]放入烤面包电炉中，设置相应的时间，烤至两面金黄。
4、取出烤好的面包，趁热，涂上薄薄一层黄油，并切去四边。
5、培根切成小段备用。
6、在其中两片吐司上铺上西红柿，并在西红柿上撒少许盐及胡椒粉。
7、铺上培根，铺上生菜叶，在第三片吐司上，铺上2片火腿片。
8、火腿片的吐司放在中间一层，依次三层，对角切开。
食材：火腿150克，香菇50克，白萝卜250克，生姜、葱、食盐、食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]、水、香油适量做法：
1、将火腿切薄片，香菇去蒂后洗净，在伞面上切十字花刀，白萝卜洗净去皮后滚刀切块备用，生姜切片，葱切葱花备用;
2、炒锅中下入少量食用油，油热后下入姜片与火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水;
3、水沸后下入香菇与白萝卜块，大火煮沸后转中火再煮一刻钟，根据口味喜好加入少量食盐与香油调味，关火盛出后撒少量葱花即可食用。
功效：清肺热又润肺
食材：火腿、速冻蔬菜丁、盐、白胡椒[白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。]碎、淀粉、味精
2)速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米，甜豆，胡萝卜丁，普通超市有售)
3)热油锅，下火腿丁翻炒出香味。
5)取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉，加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。加入少许味精，起锅。
火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、健足力、愈创口等作用。
火腿肉性温，味甘咸;具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效;可用以虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
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