鸡腿菇和莴笋可以一起吃，一起吃可降脂、降血糖。鸡腿菇和莴笋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鸡腿菇具有治痔、清心安神、促消化、提高免疫力、增加食欲等功效。可用于消化不良、糖尿病、大便干燥等症。
每100克热量257千卡。每100克热量14千卡。一份鸡腿菇182克莴笋243克，总热量为502千卡。相当于167分钟所消耗的热量。
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所需材料：莴笋1根、鸡腿菇25克、红椒15克、葱适量、盐适量、蚝油15克、白糖1克、水淀粉适量、香油适量、姜适量做法步骤：1、准备好所有的食材。2、莴笋去皮切块，鸡腿菇洗净切块，红椒切菱形片。3、锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫过凉备用。4、锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫过凉备用。5、锅中倒油爆香葱姜。6、放入鸡腿菇翻炒。7、加入糖。8、加入蚝油翻炒均匀。9、再把莴笋倒入继续翻炒片刻。10、加少许盐再放入红椒翻炒均匀。11、淋入水淀粉。12、淋入香油翻炒均匀关火。