三文鱼吃不完怎么保存
鱼肉一次吃不完，就要合理的保存。要不然，如果在常温下保存的话，很容易过期变质，如果吃了变质的食物，后果可想而知。生活中很多人不注意保存食物，导致食物腐败，吃了之后闹肚子、腹痛、恶心，有的还会出现头晕、昏厥的情况。那么三文鱼吃不完怎么保存?
如果是我们一次吃不完的三文鱼，担心变质和增长细菌，就需要及时的保存起来。放在冰箱冷藏室保存三文鱼的一种方式，冷藏温度一般选在4-24度之间，保存时间大概2-3天，再继续食用时可以的。但是要注意，冷藏的时候，把三文鱼用保鲜膜包好再保存，这样就不容易增生细菌了。
冰箱里有两种保存三文鱼的方式，上面一种是冷藏保存，如果大家想要过一段时间再食用，保存的时间久一点，那就需要把三文鱼保存在冷冻里面。这样，我们可以在1个月之后食用三文鱼，都是合适的，而且，三文鱼保存的过程中肯定会导致水分的流失，所以，保存期限不要超过1个月。三文鱼作为我们日常生活中经常吃到的一种鱼类食物，作为深海鱼来说，它的肉质吃起来非常鲜美，而且富有营养价值，比如说其中富含一些优质蛋白，还有一些氨基酸，维生素等，但是如果我们买的三文鱼过多的话，保存就成了一个很大的问题，那么三文鱼如何保存呢?
如果我们在日常生活中买三文鱼的话，最好可以买一些新鲜的三文鱼，比如说可以买一些活的三文鱼，这样三文鱼在保存时时间可以更长一些，而且吃起来口感也要相比较于冷冻的三文鱼更好，但是在我们日常生活中，如果购买了三文鱼过多的话，短时间内又吃不完，我们就可以选择冷冻的方法，这样可以保存非常长的时间，但是冷冻之后的三文鱼吃起来口感可能就不那么好，冷冻之后三文鱼就不可以生吃了，我们可以选择清蒸或者红烧的方法来吃。
但是如果我们买的三文鱼两三天之内就可以吃完的话，最好可以选择冷藏的方法，但是在冷藏三文鱼时我们可以用保鲜膜将三文鱼覆盖住之后，再放入保鲜盖之中，再放入冰箱的冷藏室，这样保存起来是非常方便的。在保存三文鱼时，我们要注意保存环境的干净和整洁，不可以加三文鱼感染一些其他的病菌，这样可能会加重它的腐烂。还有就是保存三文鱼时也要防止串味，因为三文鱼的腥味儿是非常大的，可能会染上其他食物中也会有一些腥味儿，在吃三文鱼的时候我们也要注意不要多吃。
想吃西餐不用去餐厅，教你在家10分钟搞定香煎三文鱼扒，好看好吃
➤煎三文鱼是做菜时为数不多的由始至终都十分享受的一道。抓起一把盐撒在肥美的三文鱼上，接着轻轻**鱼肉，待腌制完成便可以下锅干煎，鱼肉一碰到滚烫的煎锅，烟火便升了起来，鱼肉滋滋的渗出油脂，流到煎锅上吱吱作响。随着鱼肉从底部蔓延上来一层淡淡的橙黄色，浓郁的鱼香瞬间扑鼻而来...
（注：适量为根据个人口味添加）
1.锅中不用放油，干煎。
2.三文鱼要腌制5个小时才入味。
2.用厨房夹子做最方便。
3.小火煎至底层发硬再翻面，煎的过程中不要挪动位置，每面大约4分钟。
4.做好后淋上柠檬汁就是极品美味
1.三文鱼块预先已经在冰箱冷藏室解冻好，取出用清水冲洗干净，再用干净的抹巾吸干水分，备用。
2.在鱼块的一面抹上海盐。大致均匀即可。
3.大火将平底不粘煎锅烧至7分热，用手提起鱼块，将已经抹上海盐的一面朝下，放入煎锅中，摆放平坦。
6.均匀地撒上黑胡椒粒。此时，大约是30秒。
7.将鱼块翻转至另一面进行煎制1分钟。
8.在刚翻转过来鱼块的一面撒上黑胡椒粒，再翻转回去，煎制30秒后，即可出锅。
9.三文鱼肉块是含水、脂量极高的肉类，在煎制过程中会出油的，所以不用放油煎制，以免过于油腻。从图中也可以看到，当倾侧煎锅时，会看到有煎焗出来的油脂。
10.将煎好的鱼块装碟，稍加整理，即成。
法式黄油煎三文鱼
法式黄油煎三文鱼的做法
三文鱼自然解冻，用厨房纸吸干水分
撒海盐和梅子酒调味，腌制20分钟左右，也可以用白葡萄酒或者清酒
腌制好后再用厨房纸吸干水分
锅里加橄榄油烧热，放入鱼块，煎4分钟，再翻面煎2-3分钟，关火，用厨房纸擦干净锅，再开中小火，依次放入黄油，日式酱油煎，酱将融化的黄油抹在鱼肉上，盖上盖子小火焖煎2分钟后关火。
最后装盘，切一小片柠檬片，配一点沙拉，餐包和饮品，就是很棒的Brunch。
美味的三文鱼饭好吃受欢迎，学会在家也能自己做。