第1步，把油菜清洗干净，然后把每棵油菜分成4瓣。把香菇清洗干净，然后把香菇的腿去掉，可以用整个香菇，也可以把香菇切瓣。第2步，在锅中放入适量的水，放入油菜焯一下，摆盘备用。
步骤：香菇洗净去除伞柄，油菜去根洗净，大蒜切碎。锅中烧水，水开放入油菜焯2分钟。焯好后捞出过凉水，双手挤干水分备用。香菇焯水2分钟，焯好后过凉水，然后沥干水分备用。
水淀粉 适量 香菇油菜的做法 干香菇提前泡发，切条，蒜拍成末儿。热锅凉油，油温七成热，放香菇蒜蓉炒至微黄。放洗好控干水份的油菜。翻炒一下，泡发香菇的水沉淀后取干净的部分，分次沿炒锅边淋入。
做法 油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。将香菇撕成小块。锅内油烧热，放入油菜急火快炒。油菜炒蔫后加点盐盛出备用。将油菜摆在盘中，做点造型哈。锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香。
将油菜洗净，切成小段备用。锅中倒入适量的油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。将油菜放入锅中，翻炒均匀，加入少许盐和味精调味即可。
油菜、金针菇洗净备用；蒜捣成泥；将锅中水烧开后，加少量精盐，倒入油菜氽烫后捞起沥干水分，装盘；将锅洗净后，加少许油，倒入金针菇，加少许水，放入各种调味料，勾薄芡，炒匀盛在油菜上即可。
清炒油菜 清炒油菜是最简单也是最常见的吃法。将油菜洗净切小段，加入适量的油热锅，加入少许盐和味精，快速翻炒几分钟后即可起锅。这样可以保留油菜的营养和口感，同时满足口味和健康的需求。
鸡油炒芸苔 做法：准备一斤油菜，一百克鲜蘑菇。将油菜去老叶，切成6厘米长后，洗净；锅烧热，放鸡油100克，待油烧至五成热时，将油菜倒入煸炒。
做法：将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。
将油菜摘洗干净。香菇切片，胡萝卜切片。蒜爆香后放入香菇和胡萝卜煸炒至软。放入油菜，炒软后加入所有调料。放入虾皮增鲜。加胡椒粉和盐调味。出锅前点几滴香油。香菇炒油菜做好了。
油菜焯水捞出。 倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香。 倒入香菇，大火翻炒2分钟。 加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀。 放入盐、水淀粉，大火收汁。 油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁。 撒上红辣椒。
炎热的夏天，多吃些荤菜对身体好，下面我们就来共享一道美味的荤菜，名字叫香菇炒油菜。香菇炒油菜不仅有瓜果蔬菜，也是有食用菌，是一道高蛋白的美食佳肴。
油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。将香菇撕成小块。锅内油烧热，放入油菜急火快炒。油菜炒蔫后加点盐盛出备用。将油菜摆在盘中，做点造型哈。内重新放油烧热，放蒜粒爆香。锅加入香菇翻炒。放适量白糖。适量蚝油。
香菇油菜是一道健康家常菜，做法简单。将香菇泡软后切成小块，油菜洗净切成小段。烧热锅加油，放入香菇煸炒，再加入油菜翻炒，最后加入盐、味精等调料炒熟即可。
香菇油菜怎么做好吃又简单
1、第1步、油菜、香菇清洗干净。第2步、香菇柄单独切下来；大菇伞一切3瓣，小菇伞一切2瓣；油菜根部切一刀，但不要切断。第3步、一小勺玉米淀粉、适量酱油、适量凉水，调匀备用。
2、煸炒进味30秒起锅摆盘先将文火将适量的食用油烧开，放入蒜头、姜片末、朝天椒（依据喜好）盐、沙糖，放入筒骨油爆，正中间添加香菇，后放缝米酒，花椒面，少量食用醋和生抽酱油，放水炖十分钟，做为火锅店底汤。
3、香菇油菜： 用料：香菇10个、油菜400克、姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、耗油5克、淀粉4克、植物油15克、水适量。
4、香菇油菜是一道健康家常菜，做法简单。将香菇泡软后切成小块，油菜洗净切成小段。烧热锅加油，放入香菇煸炒，再加入油菜翻炒，最后加入盐、味精等调料炒熟即可。
5、作法步骤：第一步：炒香菇的话，对比干香菇，鲜香菇会更适合，肉质地会更加肥厚美味，因而我们在这儿选择用鲜香菇，鲜香菇清除清洁之后去蒂，切一片预埋；油菜清除干净整洁祛除根部预埋。
6、鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。
香菇油菜是一道健康家常菜，做法简单。将香菇泡软后切成小块，油菜洗净切成小段。烧热锅加油，放入香菇煸炒，再加入油菜翻炒，最后加入盐、味精等调料炒熟即可。
用料：香菇10个、油菜400克、姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、耗油5克、淀粉4克、植物油15克、水适量。 做法： 香菇洗净，然后用小刀在香菇顶端刻出几道伞状花纹；油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵。
第1步、油菜、香菇清洗干净。第2步、香菇柄单独切下来；大菇伞一切3瓣，小菇伞一切2瓣；油菜根部切一刀，但不要切断。第3步、一小勺玉米淀粉、适量酱油、适量凉水，调匀备用。
加少许水少焖，起锅时放入香菜末、蘑菇精，滴上香油即可。加少许水少焖，起锅时放入香菜末、蘑菇精，滴上香油即可。加少许水少焖，起锅时放入香菜末、蘑菇精，滴上香油即可。
简介 香菇油菜烧豆腐，香菇、油菜、豆腐真可谓家常食蔬中的吉祥三宝，从外形到口味都十分讨喜，营养价值更是不容小觑呢！ 香菇是我国著名香菇是我国著名食用菌，在民间素有“山珍”之称。
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