家常版红烧鸡翅，味道鲜美，酱汁下饭。美味的红烧鸡翅吃完后想吮指，酱料一点都不想落下，比起其他硬菜，红烧鸡翅可谓又好烧又好吃，一起来看看我们家小七版的美味
辅料：桂皮1小块、干辣椒半个、冰糖1块、姜4片、黑胡椒粉2克、料酒4勺、生抽2勺、美极鲜味汁3勺
步骤1、准备好所需的材料、鸡翅用牙签扎孔，这样在腌制和烹饪的时候会更容易入味。将扎好孔的鸡翅放入姜片黑胡椒粉和料酒腌制15分钟。
步骤2、起锅热油，放入冰糖，小火慢慢搅拌融化，加冰糖可以很好上色，也可以增加红烧的甜味。
步骤3、将鸡翅放入锅中翻炒至表皮金黄。
步骤4、放入葱、姜、辣椒，炒出香味。
步骤5、加入热水，料酒，再倒入美极鲜味汁，小火盖锅盖慢炖10分钟。
步骤6、鸡翅熟后大火收汁，最后撒上葱花或白芝麻，红亮诱人，鲜香入味的鸡翅就做好啦。