辣就比个耶~岩浆土豆火腿

2025-04-08 22:18:37 浏览

主料:土豆200克、火腿肉50克

辣就比个耶岩浆土豆

辅料:姜3克、蒜2瓣、小红椒2个、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、鸡精3克、味精3克、盐3克、辣椒面3克、白胡椒3克、生抽1勺、食用油半汤勺

步骤1、准备所需食材,姜切丁、蒜切瓣,火腿肉切丁,小辣椒切圈,土豆洗净切丁冷水泡一下

步骤2、小火热油,姜、蒜、小红椒下锅爆香

步骤3、土豆滤水下锅翻炒一会

步骤4、加入1勺豆瓣酱

步骤5、有点欠油,加适量水

步骤7、鸡精、味精、盐、辣椒面各3克

步骤8、撒适量白胡椒

步骤10、中火,下火腿肉翻炒

步骤11、盖上锅盖小火焖一会

1.土豆切好后要用水泡一下;

2.大火翻炒要均匀,防止糊底哦;

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