1、疏肝理气[疏肝理气，即疏肝，疏散肝气郁结的治法。]
佛手柑是一种性质温和，味道酸涩的果实，它可以入肝经和胆经，能提高肝胆功能，也能疏肝理气，对人类因肝气不舒引起的胸肋胀痛和失眠健忘，以及心烦易怒等症，都有很好的调理和预防作用，人们在需要的时候可以把它切片以后泡水喝。
佛手柑中含有多种微量元素和矿物质，还含有一些天然挥发油，，它能调理脾胃，也能提高脾胃消化功能，对人类的脾胃不和和中气下陷，以及消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]，还有食少呕吐等症都有一定缓解作用，在需要的时候可以把它与玄参还有延胡索[延胡索（CorydalisyanhusuoW.]等中药材[是指在汉族传统医术指导下应用的原生药材。]搭配在一起煎汤服用。
佛手柑能提高人体心肺功能，也能消除人体内的多种炎症，平时人们服用以后能起到润肺**的重要作用，在日常生活中，人们用它泡水喝，能预防肺炎和气管炎，而人们出现湿热咳嗽和痰多等症状时，还可以把佛手柑与半夏还有姜皮等中药材一起煎汤喝，它能让咳嗽痰多的症状很快减轻。
佛手柑中还含有大量的植物精油，它经过提纯加工以后制成的佛手柑精油，能直接涂抹肌肤，也可以用于多种化妆品的生产，它们能消除皮肤炎症，也能促进皮肤再生，而且能维持皮肤表面的油脂平衡，经常使用，能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。用佛手柑提取出的植物精油，还能净化心灵，调节情绪，可以防止负能量对人体产生不良影响。
①治面寒痛，胃气痛[胃脘气机失调所致胃脘部疼痛。]：佛手柑，新瓦焙，为末(**)。烧酒送下，每服9克。(《滇南本草》)
②治食欲不振[定义食欲不振是指进食的欲望降低。]：佛手、枳壳、生姜各3克，黄连l克。水煎服，每日1剂。(《全国中草药汇编》)
③治肝胃气痛：鲜佛手12～15克，开水冲泡，代茶饮。或佛手、延胡索各6克，水煎服。(《全国中草药汇编》)
④治臌胀发肿：佛手120克，人中白90克。共为末。空腹白汤下。(《岭南采药录》)
⑤治湿痰咳嗽：佛手、姜半夏各6克，砂糖等分。水煎服。(《全国中草药汇编》)佛手柑的食用方法
1、佛手片适量，用开水冲泡，代茶饮，有舒肝理脾、和胃定痛功效。适应于慢性胃炎、肝肿大、慢性肠炎消化功能低下等。
2、佛手10g，大米50g，冰糖适量。将佛手洗净，水煎取汁，加大米、冰糖一起煮粥即可。具有健脾养胃、理气止痛的作用。适用于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等。
3、佛手30g洗净，清水润透，切片或丁，放瓶中，加低度优质白酒500mL，密闭，泡10日后饮用，每次15mL，可治慢性胃炎、胃腹寒痛。
4、佛手15g，藿香9g，姜皮3g，水煎服用，**哮喘。
5、佛手10g，青皮9g，川楝子6g，水煎服，早晚各一次。用于肝气郁结、胃腹疼痛等。
6、鲜佛手10g，加生姜6g，水煎去渣，加白砂糖温服，每日1次，**痰湿咳嗽。
7、佛手20g与猪小肠适量共炖，食肉饮汤，用治白带过多。
8、佛手30g，丹参15g，**0.5g，杏仁15g，五味子3g，细辛3g，六神曲15g，炙甘草3g。先用武火将药烧开，再文火煎10分钟，每次量约200mL。趁温服用。每日1服，日煎2次。具有理气宽胸、化痰平咳功效，适应于急慢性支气管炎、哮喘等。