打发鸡蛋的技巧是什么

鸡蛋在一样平常的菜肴傍边，饰演着一个不行多得的脚色。因此学会若何打发鸡蛋，就很有须要了。那么打发鸡蛋的技巧是什么呢？

1、将鸡蛋，打坏，去壳放到碗内里。

3、再往内里加一点水。水的量不消太多。

4、用筷子，将内里的蛋黄捣烂，然后逐步的搅动。

5、搅动的时辰，最好沿着一个固定的旋转偏向（比方顺时针）搅拌。

6、当蛋黄和蛋清完全融合，并且外貌有，许多的小水泡呈现的时辰。这就证实我们打发的已经差不多了。

以上就是给列位带来的关于打发鸡蛋的技巧是什么的所有内容了。