乌鸡山药汤乌鸡山药汤的做法

2023-08-08 23:42:11 浏览

准备食材:乌鸡200克、山药100克、胡萝卜50克、枸杞5克、红枣5颗、姜1块、盐1茶匙、酒1茶匙、花椒5克、小葱1根。

汤汤的做法

乌鸡洗净剁块备用。

山药去皮切块泡入清水。

红枣去核切片备用。

锅中倒入足量的水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。

砂锅中放入枸杞、红枣、花椒、姜片、乌鸡转小火煮40分钟。

接着加入山药、胡萝卜继续煮10分钟。

最后撒入葱花即可。

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