比泡芙还好吃的麻薯面包,自己在家做很简单,外皮酥脆,口感软糯

2025-03-27 22:29:03 浏览

主料:易小焙麻薯面包预拌粉100g、黄油20g

比泡芙还的麻薯面包,自己在家做很简单,外

辅料:全蛋液40g、水30g、黑芝麻适量

步骤1、准备好所有的食材

步骤2、20g黄油隔热水融化成液体状态备用;

步骤3、分别将30g水、40g蛋液和20g黄油液体,倒入干净的容器中,用电动打蛋器搅拌均匀;

步骤4、液体混合均匀,出现细腻的泡沫即可;

步骤5、筛入我们的100g麻薯面包预拌粉;

步骤6、使用电动打蛋器的话大概搅拌2-3分钟,无干粉,呈细腻面糊状即可(可以预热烤箱180度,10分钟),然后加入适量的黑芝麻;

步骤7、用电动打蛋器搅拌均匀即可;

步骤8、将面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出球状;

步骤9、每个麻薯球之间留有均匀的空隙,每个大概25g左右;

步骤10、放入烤箱上下火均为180℃,烤25分钟左右;

步骤11、小麻薯出烤箱啦~~~

步骤12、每个都是圆鼓鼓的小肚子!

步骤13、比泡芙都要好吃呐!

1.想吃其他口味的麻薯包,可以添加适量的蔓越莓干等其他哦!

2.结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间;

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