主料:易小焙麻薯面包预拌粉100g、黄油20g

辅料:全蛋液40g、水30g、黑芝麻适量
步骤1、准备好所有的食材;
步骤2、20g黄油隔热水融化成液体状态备用;
步骤3、分别将30g水、40g蛋液和20g黄油液体,倒入干净的容器中,用电动打蛋器搅拌均匀;
步骤4、液体混合均匀,出现细腻的泡沫即可;
步骤5、筛入我们的100g麻薯面包预拌粉;
步骤6、使用电动打蛋器的话大概搅拌2-3分钟,无干粉,呈细腻面糊状即可(可以预热烤箱180度,10分钟),然后加入适量的黑芝麻;
步骤7、用电动打蛋器搅拌均匀即可;
步骤8、将面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出球状;
步骤9、每个麻薯球之间留有均匀的空隙,每个大概25g左右;
步骤10、放入烤箱上下火均为180℃,烤25分钟左右;
步骤11、小麻薯出烤箱啦~~~
步骤12、每个都是圆鼓鼓的小肚子!
步骤13、比泡芙都要好吃呐!
2.结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间;