吃象拔蚌*常见的方法是用涮制菜式我国火锅的方法,或用蘸酱油和绿黄芥末酱。像蛤蛎、杜蛎和别的双壳类动物一样,活的象拔蚌*火爆,*好是放到冷盐蓄水池[蓄水池是用人工材料修建、具有防渗作用的蓄水设施,是重要的雨水蓄积重要工程设施。]中,水需有优良的循环系统[循环系统是分布于全身各部的连续封闭管道系统,它包括心血管系统和淋巴系统。]。

澳大利亚[澳大利亚联邦(英语:CommonwealthofAustralia),简称“澳大利亚”(Australia)。]的象拔蚌产于卑诗省海湾干净、偏远的海域,以其高品质、仔细的打捞及包装方式而享有声誉。象拔蚌,以其又大又多肉植物的虹管被我们中国人形象地称之为“象拔蚌”,因为它那极其柔美的味儿和酥脆的层次感[层次感即图案浮雕刻技术,不仅要求有立体感,还要表现出图案的主次,远近、大小、前后等透视关系。],而被视作佳品。在买活的象拔蚌时,要挑虹管新鮮、肉厚、牢固的。