首先回答一下第一个问题：
java并非是软件，它仅仅是一门编程语言，而软件是使用编程语言编写出来的，也就是说java可以编写软件。
1.可以编写系统软件，比如最常见办公系统，学校的各种教务系统，都可以使用java来编写。
2.编写游戏，比如比较著名的游戏《我的世界》就是用java编写的。
3.做各种app和网站后台，比如淘宝的后台。
Java是一种高级语言，就是用来编程的，不仅吸收了C++语言的各种优点，还摒弃了C++里难以理解的多继承、指针等概念，因此Java语言具有功能强大和简单易用两个特征。Java语言作为静态面向对象编程语言的代表，极好地实现了面向对象理论，允许程序员以优雅的思维方式进行复杂的编程 。Java具有简单性、面向对象、分布式、健壮性、安全性、平台独立与可移植性、多线程、动态性等特点。Java可以编写桌面应用程序、Web应用程序、分布式系统和嵌入式系统应用程序等 。
1、Java可以开发网站，例如，一些企业的门户网站;
2、Java可以做软件，例如，信息管理系统、员工打卡系统;
3、Java用于手机开发，例如，做手机系统。
4、Java做游戏，例如一些网络游戏，手机游戏等等。
Java开发工程师的未来发展方向大致分为两类：
一是成为管理人员，例如产品研发经理，技术经理，项目经理等;
二是继续他的技术工作之路，成为高级软件工程师、需求工程师等。
的技术最开始是人们为了减少跨系统的重复编码
也就是为了偷懒而开发的 最初设想是做在一些小型的电子设备上的
后来人们发现它在在计算机上的跨平台（在不同的操作系统上运行） 和可移植性很优秀
Inter网的普及 它的优越性也就表现出来了 （特别适合多人合作）
然后 就延伸出很多方面的技术
Java软件工程师就业前景的好坏主要从Java的应用领域来看，Java语言的应用方向主要表现在以下三个方面：
1. 大中型的商业应用包括我们常说的企业级应用(主要指复杂的大企业的软件系统)、各种类型的网站，Java的安全机制以及它的跨平台的优势使它在分布式系统领域开发中有广泛应用。
2. 桌面应用就是常说的C/S应用主要用来开发运行于不同的操作系统上的桌面应用程序。
3. 再次是移动领域应用主要表现在消费和嵌入式领域是指在各种小型设备上的应用包括手机、PDA、机顶盒、汽车通信设备等。
百战程序员IT问题专业解答
java是一种面向对象的编程语言
现在我们日常使用的很多软件都是java语言开发的。
比如安卓上的各种app，界面都是使用java语言写的。
当然java最强大的地方还不是写app的界面，而是后台处理能力，比如淘宝，京东这种高并发要求很高的都是使用Java语言解决的。
java还在大数据处理方面也有优势。
java的生态体系非常强大，很多大牛，大公司都在为java开发相应的开源组件，开源库。