煮绿豆容易烂窍门有哪些

1、可以在煮绿豆之间，先将它放在锅中炒5分钟阁下，炒的时辰必然要快炒，不能炒糊了。然后再煮，差不多10分钟阁下就会着花，半个小时就能完全煮烂了，很是的节流时间。

2、另有一种要领也很是实用，就是将绿豆放在锅内里，然后插手到恰好沉没，用大火煮开后盖上锅盖，焖10分钟阁下，接着再往内里插手适量的冷水，煮差不多20分钟就能煮烂了，用这种要领，煮出来的绿豆颜色同样也是绿色的，还可以或许最大水平的保留内里的营养。

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