炎天是吃小龙虾的机会，不管是吃整虾照旧吃虾尾，都是出格鲜味的，并且也有差别的做法，好比清蒸、红烧、蒜蓉、麻辣等等。那么小龙虾尾为什么都是熟冻呢？
1、可以较长时间的生存。
2、小龙虾是一种生鲜食材，假如直接用冷链运输小龙虾的话，成本高，并且小龙虾容易死，因此，为了更好的食用口感，一样平常售卖的小龙虾都是熟冻，需要食用的时辰将小龙虾取出举行加热即可，如许既耽误了小龙虾的食用时间，也削减了烹饪时间。
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小龙虾尾为什么都是熟冻
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