西芹和香芹的形状差不多,并且颜色也差不多,以是许多伴侣对两者都分不清。那么香芹和西芹有哪些区别呢?

1、用途差别:西芹一般比力干,并且比力香,多做香料使用;香芹可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食物的调味品。
2、形状差别:西芹比平凡芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的;香芹是伞形花序多分枝,伞梗上端有短硬毛,复伞形花序直径2-7厘米。
3、出处差别:西芹是从欧洲引进的芹菜品种。香芹产田主要为黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东、江苏等省区。
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