敦化我不知道有什么好吃的小吃，有时间可以去下延吉市，那里有很多的小吃~
泡菜也叫辣白菜，是朝鲜族饮食的一种，是朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
朝鲜族传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。
刘罗锅铁锅炖。铁锅炖大鹅是敦化当地有名的小吃，其中刘罗锅铁锅炖是最好吃的一家。刘罗锅铁锅炖位于吉林省延边朝鲜族自治州敦化市，于2012年11月21日开业，主要以餐饮业售卖为主
财政宾馆胡同里，亚洲对面，有个重庆小面家，主推小菜就是夫妻肺片，不用谢，请叫我雷锋。
韩城拌饭不错很正宗的店在敦化的时候经常光顾是一家老字号的饭店了值得去。