外汇市场是全球性的市场，24小时不间断的，即人民币兑美元汇率也是24小时不间断更新的。一般我们认为外汇市场是从北京时间星期一凌晨4：00开市到北京时间星期六凌晨4：00收市，因为欧美国家周末休息。但实际上外汇市场周末也是不休息的，因为阿拉伯国家是周五休息的，周六周日的大宗外汇交易可以在迪拜的外汇交易中心进行。
在国内的现汇市场上，人民币兑美元汇率是跟综银行的外汇报价系统，售汇一般只能在工作日的9：00~17：00进行，结汇可以在提前预约的情况下，周六周日无休息。在国外现汇和远期外汇市场上，外汇交易是24小时不间断的，不同时间在全球都有不同的外汇交易中心在交易。
现在的人民币汇率是有控制的浮动汇率，天天都在变的，只不过，有时快，有时慢，你可以注意一下报纸啊、电台啊、电视台的财经频道啊，都有播出的。
今天早上的人民币对美元的汇率如下：
货币名称 现汇买入价 现钞买入价 卖出价 基准价 中行折算价 发布时间
在一天之内的话，要进入上海外汇交易所进行外汇交易（或者银行之间的外汇交易），才能看到随时都在波动的外汇汇率，但是一般的换汇牌价都是一天公布一次的，以人民银行公布的为准。
这是货币的时间价值补偿。外汇买卖的差价是银行的费用和相应的利润。
一，远期交易发生在将来（交割期是将来），也就是这个差价要在将来得到，将未来的获利价值换算到现值，有一个价格上的补偿；
二，即期交易信用风险很小，远期交易的风险相对较大，作为风险补偿的一部分价值也同样体现在差价上；
三，发生远期交易后，银行对远期产生的头寸进行风险管理，管理费大于即期交易的风险管理费。
汇率在交易日是实时变化的，非交易日银行间市场休市，银行对客报价暂停或价差较大。
远期外汇交易：跟即期外汇交易相区别的是指市场交易主体在成交后，按照远期合同规定，在未来（一般在成交日后的3个营业日之后）按规定的日期交易的外汇交易。远期外汇交易是有效的外汇市场中必不可少的组成部分。 远期结售汇：确定汇价在前而实际外汇收支发生在后的结售汇业务（即期结售汇中两者是同时发生的）。客户与银行协商签订远期结售汇合同，约定将来办理结汇或售汇的人民币兑外汇币种、金额、汇率以及交割期限。在交割日当天，客户可按照远期结售汇合同所确定的币种、金额、汇率向银行办理结汇或售汇。