盐烤蛏子的做法盐烤蛏子怎么做

2023-08-08 22:39:57 浏览

食材蛏子250克,生姜2块,小葱2根,鸡蛋1个。调料:海盐300克,料酒1汤匙,盐1茶匙

盐烤的做法盐烤怎么做

蛏子倒入清水,抓洗吐沙,背部开刀。

蛏子加入料酒、姜丝,腌制15分钟。

海盐放入碗中,加入蛋清搅拌均匀。

烤盘铺上锡纸,撒上海盐,平铺,摆上蛏子,开口朝下。

烤箱上下火200度预热,烤20分钟。

出锅后撒上葱花即可。

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