汇率不是谁确定的，是实在存在的一个东西。
两个岛，互相分隔，永不见面。A岛发行货币，1块钱买1个鸡蛋。B岛也发行货币，1块钱买2个鸡蛋。有一天，科技突然发达了，可以通船了，然后他们互相知道了对方的存在，然后就去贸易啊（换东西嘛，总有土特产的）。但发现各自有各自的货币，不通用啊，怎么办？然后发现两个岛上都产鸡蛋，就以鸡蛋为标准。发现这个汇率确定为2：1最合适，谁也不吃亏。
至于汇率为什么会变呢，因为有通货膨胀，通货紧缩等情况啊。你想嘛，如果A岛的人想歪招，拼命印不值钱的钞票，然后去买B岛辛辛苦苦生产的鸡蛋，B岛不就吃大亏了？所以啊，汇率是浮动的。如果A岛乱印钞票，这个汇率可能就会变成10：1，或者100：1，或者更高。这样，才可以保证公平啊。
够通俗了吧？看明白了给分哦。
汇率是根据市场供求关系所决定的。汇率是指一国货币与另一国货币之间的比率，影响汇率的因素有很多，例如物价水平、政治环境、经济发展水平等等，但最终决定汇率的是市场供求关系。当一个国家的货物、服务、投资产品等的需求量大于供给量时，这个国家的货币就会升值，反之则会贬值。当两国之间的经济关系发生变化时，汇率也会随之变化。根据市场供求关系所决定的汇率，也反映了一个国家经济实力的强弱、国际地位的高低等等，因此汇率非常重要，对一个国家的进出口、对外投资等各方面都有很大的影响。
汇率是由多个因素决定的。
首先，汇率是根据国际资源的供求关系来确定的。其次，一国货币发行量也会影响汇率。第三，汇率还受到外汇管制的影响。此外，汇率还与国际上的收支情况、国民收入、通货膨胀率等因素有关。根据不同的划分标准，汇率还可以分为固定汇率和浮动汇率、基本汇率和套算汇率、买入汇率、卖出汇率、中间汇率和现钞汇率等种类。总之，汇率是由多个因素综合作用而确定的。
汇率标价方法是为了确定两种不同货币之间的价格产生的方法，这种方法首先要确定使用哪个国家或地区的货币作为标准。由于确定了不同的标准，产生了几种不同的汇率定价方法。常用的定价方法包括直接标价法，间接标价法。
直接标价法，也称为应付标价法，根据某个单位的外币计算应支付的国家货币单位。它相当于计算购买某种外币单位需要多少本地货币，因此称为定价方式。
间接标价方法也称为应收标价法。它基于某个单位的国家货币来计算若干单位的应收外币。在国际外汇市场上，欧元，英镑，澳元等都是间接价格方式。
外汇市场的报价一般是双向报价，即报价方同时报告自己的买入价和卖出价，而客户决定买卖方向。买入价与卖出价之间的差价越小，投资者的成本就越低。
直接标价法，又叫应付标价法，是以一定单位(1、100、1000、10000)的外国货币为标准来计算应付出多少单位本国货币。就相当于计算购买一定单位外币所应付多少本币，所以叫应付标价法。
间接标价法又称应收标价法。它是以一定单位(如1个单位)的本国货币为标准，来计算应收若干单位的外国货币。
用于外汇市场上交易行情表。美元标价法又称纽约标价法，在美元标价法下.各国均以美元为基准来衡量各国货币的价值(即以一定单位的美元为标准来计算应该汇兑多少他国货币的表示方法)，而非美元外汇买卖时，则是根据各自对美元的比率套算出买卖双方货币的汇价。