襄荷的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

2023-04-25 23:30:47 浏览 1

简介襄荷为姜科植物襄荷的根茎。襄荷多年生草本,生长喜温暖荫湿环境,适宜在长江中下游及其以南地区生长。姜科姜属,以嫩芽、嫩茎和花轴供食用的多年生草本植物,具有食、药两用价值。

襄荷的功效与作用及营养价值禁忌选购和做法

化痰止咳,活血祛瘀,疗头痛头晕,调经,其他功效

1.富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

母婴,儿童青少年,老人,职业人群

襄荷嫩茎肥厚圆柱形,淡,嫩芽翠绿,和花轴饱满为佳。

【材料】毛豆250克,囊荷150克,盐适量,味精适量

【做法】毛豆、襄荷洗净。油生姜丝热锅,俩材料一起放入锅。加适量水盖锅五分钟左右。最后加适量盐、味精。OK~这就是襄荷本尊,看到它应该就知道是什么了吧

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