鳕鱼多是糊口在海洋底层和深海中基层的冷水性鱼类，遍及漫衍于世界的各大洋。个中鳕科和无须鳕科中有很多经济价值极高的世界级紧张经济鱼类。那么雪鱼和鳕鱼区别有哪些呢？
2、雪鱼，生长在四川阿坝州与西藏交界的长江源头。肉质出格细嫩。“雪鱼”产于闽江上游，闽侯县所产最为闻名。鱼色青白，头小，体侧扁而背肥圆，鳞细，形似鲥鱼，味极腴美。
3、鳕鱼学名Gadusmorhua。产于北大西洋两侧，一般栖于近底层，其漫衍由近岸带到深海区。是宝贵食用鱼，其肝可制鱼肝油。具三背鳍、二臀鳍、一腭须。体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或淡黑，也可为昏暗赤色到鲜赤色;体上并有深色黑点。
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