白菜不仅自制,营养也很是不错,多食用白菜不仅能加强身体的免疫力,并且多吃一些也不消担忧长胖,白菜物美价廉,要害一家老少都喜欢吃,白菜的做法又多样。下面分享一款不放肉也好吃的白菜炖粉条的做法。

1、起首处置惩罚食材,把白菜叶洗濯洁净,白菜帮不易熟,把白菜叶和白菜帮分隔摆放,粉条用开水浸泡5分钟,把粉条泡软,青红椒去蒂去籽后切成块,大葱切葱花、生姜切片,切好装一路备用,小葱切葱段单独摆放备用。
2、然后锅内插手大量净水烧开,水开后下入白菜帮焯水1分钟,如许可以利便烹调,焯水完成后控水捞出。
3、接着用锅内的开水下入粉条煮5分钟,把粉条煮透后控水捞到凉水中,如许粉条不坨不粘连。
4、随后另起锅,锅内插手适量植物油,油热后下入葱姜和红椒、花椒,煸炒出辅料的香味。
5、再辅料炒香后下入白菜帮翻炒半晌。
6、之后下入白菜叶和青红椒翻炒1分钟阁下,炒至食材断生,然后插手2克食盐、1克胡椒粉、1克白糖、3克蚝油、2克老抽,把调料翻炒融化、匀称。
7、末了再插手粉条,再次翻炒匀称即可出锅。
以上的就是关于白菜炖粉条不放肉的做法是什么的内容先容了。