白菜不仅自制，营养也很是不错，多食用白菜不仅能加强身体的免疫力，并且多吃一些也不消担忧长胖，白菜物美价廉，要害一家老少都喜欢吃，白菜的做法又多样。下面分享一款不放肉也好吃的白菜炖粉条的做法。
1、起首处置惩罚食材，把白菜叶洗濯洁净，白菜帮不易熟，把白菜叶和白菜帮分隔摆放，粉条用开水浸泡5分钟，把粉条泡软，青红椒去蒂去籽后切成块，大葱切葱花、生姜切片，切好装一路备用，小葱切葱段单独摆放备用。
2、然后锅内插手大量净水烧开，水开后下入白菜帮焯水1分钟，如许可以利便烹调，焯水完成后控水捞出。
3、接着用锅内的开水下入粉条煮5分钟，把粉条煮透后控水捞到凉水中，如许粉条不坨不粘连。
4、随后另起锅，锅内插手适量植物油，油热后下入葱姜和红椒、花椒，煸炒出辅料的香味。
5、再辅料炒香后下入白菜帮翻炒半晌。
6、之后下入白菜叶和青红椒翻炒1分钟阁下，炒至食材断生，然后插手2克食盐、1克胡椒粉、1克白糖、3克蚝油、2克老抽，把调料翻炒融化、匀称。
7、末了再插手粉条，再次翻炒匀称即可出锅。
以上的就是关于白菜炖粉条不放肉的做法是什么的内容先容了。